Venez nous voir!
Kiosque
à la Ferme
à la Ferme
Tout l’été, une halte pour les promeneurs de tous genres vous permettra de vous rafraîchir et de prendre une pause à la ferme. Un kiosque offrant des produits fraîchement cueillis, en format collation ou régulier, égayera votre arrêt. De même que nos demoiselles à plumes qui se feront un devoir de parader dignement pour vous! Profitez-en aussi pour remplir votre gourde, eau froide disponible sur le site.
Paniers écologiques hebdomadaires
Abonnez-vous à la fraîcheur!
De juin à octobre, profitez de 18 semaines de légumes, fruits et fleurs bien frais, cultivés dans le plus grand respect de la faune et de la flore des jardins. Nous n’utilisons que des semences certifiées biologiques, et maintenons la santé de nos sols grâce aux engrais verts* et à l’aide précieuse de nos pondeuses qui en raffolent en pâturage!
Chaque panier contient entre 6 et 12 produits de saison cultivés dans nos champs, et récoltés la journée même de la distribution. Vous découvrirez le bonheur de suivre la maturité des aliments tout au cours de l’été, lesquels sont forcément plus savoureux lorsqu’ils ont la chance de mûrir sur le plant. Une variété de plus de 25 produits vous seront présentés au cours de la saison, assortis de trucs, de recettes et de variations sur la façon de les apprêter. Mais ne craignez pas, les classiques comme les carottes, oignons, rutabagas, brocolis, haricots, laitues et autres ne manqueront pas de faire chaque semaine partie du petit trésor local que vous rapporterez à la maison pour vous régaler!
*Engrais verts : couvre-sols employés pour donner un repos au champ entre les productions. Ce sont des mélanges de plantes ayant à la fois des propriétés mécaniques, par leur réseau de racines qui ameublissent, soutiennent et aèrent le sol, et des propriétés nutritives, par leur teneur naturelle en éléments dont le sol a besoin pour se nourrir et nourrir les cultures qui s’y établissent.
Informations concernant
les paniers écologiques
Les inscriptions aux paniers pour l’été 2024 sont maintenant ouvertes!
Faites vite, les places sont limitées!
| Format de panier | Découverte | Solidaire | Familial | Automne |
|---|---|---|---|---|
| Variétés disponibles | 7 à 12 produits différents offerts chaque semaine | 6-8 (gros formats) | ||
| Suffisant pour combien? | 2 adultes mangeant des légumes modérément | 2 adultes mangeant des légumes modérément | -2 adultes mangeant une bonne quantité de légumes; -2 adultes et 2 enfants mangeant |
Légumes de conservation pouvant être entreposés jusqu’à 3 mois (carottes, patates, oignons, rutabagas, ail, choux, betteraves) |
| Nombre d’items par semaine | 6 items | 6 items | 12 items | 5 items |
| Fréquence des livraisons | Chaque semaine | Chaque semaine | Chaque semaine | Aux 2 semaines |
| Durée de la saison | 16 semaines d’été | 16 semaines d’été | 16 semaines d’été | 2 semaines en octobre |
| Prix par panier | 17,50 $ | 8,75 $ | 33,00 $ | 35,00 $ |
| Type de paiement | À la saison | À la saison | À la saison | À la saison |
| Nombre versements | 3 versements V1 : À l’inscription V2 : 30 avril 2024 V3: 30 juin 2024 |
3 versements V1 : À l’inscription V2 : 30 avril 2024 V3 : 30 juin 2024 |
3 versements V1 : À l’inscription V2 : 30 avril 2024 V3 : 30 juin 2024 |
1 versement Avant le 31 août 2024 |
| Paiement unique (RFF exclus) | 280,00 $ | 140,00 $ | 530,00 $ | 70,00 $ |
| Cotisation RFF* (incluse au 1er versement) | 28,00$ (24,35$ + tx) | n/a | 28,00$ (24,35$ + tx) | n/a |
| Montants des versements | V1 : 128,00$ (100,00$ + 28,00$) V2 : 90,00$ V3 : 90,00$ |
V1 : 50,00$ V2 : 50,00$ V3 : 40,00$ |
V1 : 228,00$ (200,00$ + 28,00$) V2 : 165,00$ V3 : 165,00$ |
n/a |
| Modes de paiement acceptés | Comptant, chèque à l’ordre de Ferme le Baluchon, virement interac à l’adresse paniers@fermelebaluchon.com, carte-cadeau. | |||
* « Une contribution obligatoire de 24,35$ (28,00 $ avec taxes) est requise. Cette contribution sera intégralement reversée à l’Empreinte de la CAPÉ afin de financer les services aux fermes membres du RFF et de financer des projets d’éducation et de collaboration en agriculture soutenue par la communauté (paniers bio) auprès des communautés et de la société ».
https://www.fermierdefamille.org/reseau
Abonnements fleuris
La Ferme maraîchère le Baluchon vous offre aussi la possibilité de vous abonner à 10 semaines de bouquets de fleurs cultivées écologiquement et localement par Justine, notre partenaire de la Ferme Statice, située à Rigaud elle aussi. L’abonnement, au coût de 25$ + taxes applicables par bouquet, s’étend de la mi-juillet à la mi-septembre. Vous aurez ainsi droit à 9 magnifiques arrangements floraux frais, créés par Justine, de même qu’un arrangement de fleurs séchées.
Entreprises et institutions
La Ferme maraîchère le Baluchon est fière d’annoncer son initiative en approvisionnement local en légumes frais. Garderies, résidences pour aînés, restaurants et autres entreprises locales désireuses d’offrir à leurs clients des aliments sains, frais, cultivés ici et livrés à votre porte, n’hésitez pas à nous contacter pour connaître les détails de notre offre!
Pour la saison 2023, ce sont 25 semaines de commandes auprès de la ferme pour combler vos besoins en aliments frais. La production suit le rythme des saisons, les produits risquent donc de n’être pas tous disponibles au même moment. Néanmoins, votre intégration à notre liste de clients vous permettra de découvrir le plaisir de croquer dans une laitue fraîchement cueillie, de vous délecter d’une tomate juste à point, sucrée et récoltée sur le plant il y a quelques heures à peine. À la Ferme le Baluchon, nous croyons que de manger au rythme des saisons ne répond pas seulement à une conviction écologique, mais au plaisir même de se régaler de produits qui ont pu bénéficier des meilleures conditions pour se développer à leur rythme!
